SUSHI À LA CARTE

SPECIAL

URAMAKI

SASHIMI

FUTOMAKI

NIGIRI

HOSOMAKI

GUNKANMAKI

TEMAKI

SPECIAL

Matjes-Yes-Yes-Yes (2 Stk.)

Matjes-Yes-Yes-Yes (2 Stk.)

Matjes, Apfel, frittierte Kapern, Crème fraîche auf Randenreis

 
zusätzlich
CHF 13.50

URAMAKI

Dynamite Triangle Roll (8 Stk.)

Dynamite Triangle Roll (8 Stk.)

Thunfischtatar, Shichimi-Gewürz
CHF 19.50
Inuits Pleasure Roll (8 Stk.)

Inuits Pleasure Roll (8 Stk.)

Lachs, grüner Spargel, Frischkäse, Sesam
CHF 18.50
Pacific Pleasure Roll (8 Stk.)

Pacific Pleasure Roll (8 Stk.)

Shrimps, Avocado, Chili-Mayo
CHF 17.50
California Inside-out Roll (8 Stk.)

California Inside-out Roll (8 Stk.)

Surimi, Tobiko, Avocado, Mayo
CHF 17.50
Surfer Roll (8 Stk.)

Surfer Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp Tempura, Avocado, Mayo, Tobikko
CHF 23.00
Veggie Inside-out Roll (8 Stk.)

Veggie Inside-out Roll (8 Stk.)

Avocado, Tamago, eingelegter Kürbis, Frischkäse, Sesam (vegetarisch)
CHF 17.00
Rainbow Roll (8 Stk.)

Rainbow Roll (8 Stk.)

Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke
CHF 24.50
Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Inari, Gurke (vegan)
CHF 19.00
Crabadeecrab Roll (8 Stk.)

Crabadeecrab Roll (8 Stk.)

Soft‑Shell‑Crab, Avocado, Schnittlauch, Sriracha‑Mayo
CHF 27.50
Unagi & Sprouts Roll (8 Stk.)

Unagi & Sprouts Roll (8 Stk.)

Aalfilet flambiert mit Teriyaki, Frischkäse, Gurke, Sprossen
CHF 23.00
Crunchy Tempura Roll (8 Stk.)

Crunchy Tempura Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp-Tempura, Mayo
CHF 23.00
Itchiban Roll (8 Stk.)

Itchiban Roll (8 Stk.)

Spicy Thunfisch‑Tatar, geröstete Zwiebel, Spinat, Sambal Oelek
CHF 23.00
Viva Mexico Roll (8 Stk.)

Viva Mexico Roll (8 Stk.)

Thunfischmousse, Tortilla-Chips, Guacamole, Jalapenõs
CHF 21.00
Umami Roll (8 Stk.)

Umami Roll (8 Stk.)

Lachs-Tatar, spicy Surimi, Tobiko, Avocado, Sesam, crunchy Wasabi
CHF 24.50
Asian Beef Tatar Roll (8 Stk.)

Asian Beef Tatar Roll (8 Stk.)

Rindstatar, Gurke, Koriander, Ingwer, Chili (schön scharf!)
CHF 27.00
E.T. Tropico Roll (8 Stk.)

E.T. Tropico Roll (8 Stk.)

Gekochte spicy Shrimps, Avocado, Mango-Chilli Chutney
CHF 24.00
Sunset Roll (8 Stk.)

Sunset Roll (8 Stk.)

Randenreis, Hummus, Avocado, Gurke, Spargel, eingelegter Kürbis (vegan)
CHF 17.00
Epic Tuna Roll (8 Stk.)

Epic Tuna Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp-Tempura, Thunfisch-Tatar, Avocado, Lauchstroh

CHF 28.50
Level-Up Roll

Level-Up Roll

Thunfisch, Lachs, Kingfish, Ikura, Schnittlauch, Mango, Chili, hausgemachte Jalapeño-Sauce
CHF 28.50
Tokyo Cowboy Roll (8 Stk.)

Tokyo Cowboy Roll (8 Stk.)

Rindsfilet, Shrimp, Guacamole, Schnittlauch, Röstzwiebeln, spicy Mayo
CHF 28.50

SASHIMI

Maguro Sashimi (4 Stk.)

Maguro Sashimi (4 Stk.)

Thunfisch
CHF 14.50
Shake Sashimi (4 Stk.)

Shake Sashimi (4 Stk.)

Lachs
CHF 14.00
Hamachi Sashimi (4 Stk.)

Hamachi Sashimi (4 Stk.)

Kingfish
CHF 17.00

FUTOMAKI

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Avocado, Gurke, Tamago (japanische Omelette), eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50
Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Alfalfa-Sprossen, Avocado, eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50
Tatar Futomaki (8 Stk.)

Tatar Futomaki (8 Stk.)

Thunfisch-Tatar, Gurke, Chiliöl
CHF 22.50
Pacific Shrimp Spring Futomaki (8 Stk.)

Pacific Shrimp Spring Futomaki (8 Stk.)

Gekochte Shrimps, Avocado, gerollt in Reispapier
CHF 23.50
Piña Colada Futomaki

Piña Colada Futomaki

Thunfisch, gegrillte Ananas, Minze, Mandeln, Kokosreis
CHF 26.50
Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Inari, eingelegter Rettich, Spargel, Guacamole, Chili-Mayo
CHF 24.50
2.0 Barfüsser SotM 2026 Shop Gyoza Februar Shop 700x400

Once Upon A Gyoza Futomaki

Gyoza, Baby Lattich, Karotte, Gurke, Koriander-Reispapier

 
Variante
CHF 24.50

NIGIRI

Maguro Nigiri (2 Stk.)

Maguro Nigiri (2 Stk.)

Thunfisch
CHF 10.00
Shake Nigiri (2 Stk.)

Shake Nigiri (2 Stk.)

Lachs
CHF 10.00
Shake Aburi Nigiri (2 Stk.)

Shake Aburi Nigiri (2 Stk.)

Lachs flambiert
CHF 10.00
Unagi Nigiri (2 Stk.)

Unagi Nigiri (2 Stk.)

Aal
CHF 12.50
Ebi Nigiri (2 Stk.)

Ebi Nigiri (2 Stk.)

gekochte Shrimps
CHF 9.50
Ama Ebi Nigiri (2 Stk.)

Ama Ebi Nigiri (2 Stk.)

rohe Shrimps
CHF 9.50
Hotategai Nigiri (2 Stk.)

Hotategai Nigiri (2 Stk.)

Jakobsmuschel
CHF 12.00
Beef Aburi Nigiri (2 Stk.)

Beef Aburi Nigiri (2 Stk.)

Rindsfilet flambiert
CHF 12.00
Tamago Nigiri (2 Stk.)

Tamago Nigiri (2 Stk.)

japanisches Omelette (vegetarisch)
CHF 8.00
Inari Nigiri (2 Stk.)

Inari Nigiri (2 Stk.)

süsser, frittierter Tofu (vegan)
CHF 8.00
Avocado Nigiri (2 Stk.)

Avocado Nigiri (2 Stk.)

Avocado (vegan)
CHF 8.00
Mango Nigiri (2 Stk.)

Mango Nigiri (2 Stk.)

Mango, Randenreis (vegan)
CHF 8.00

HOSOMAKI

Tekka-Maki (6 Stk.)

Tekka-Maki (6 Stk.)

Thunfisch
CHF 9.00
Shake-Maki (6 Stk.)

Shake-Maki (6 Stk.)

Lachs
CHF 9.00
Shake-Avocado-Maki (6 Stk.)

Shake-Avocado-Maki (6 Stk.)

Lachs, Avocado
CHF 9.50
Barfuesser Hosomaki Shake Frischkäse Maki Packshot 2025 Web

Shake-Frischkäse-Maki (6 Stk.)

Lachs, Frischkäse
CHF 9.50
Spicy Tatar-Maki (6 Stk.)

Spicy Tatar-Maki (6 Stk.)

Thunfischtatar, Shichimi
CHF 9.00
Kappa-Maki (6 Stk.)

Kappa-Maki (6 Stk.)

Gurke
CHF 8.00
Kappa-Frischkäse-Maki (6 Stk.)

Kappa-Frischkäse-Maki (6 Stk.)

Gurke, Frischkäse
CHF 8.50
Shinko-Maki (6 Stk.)

Shinko-Maki (6 Stk.)

Eingelegter Rettich
CHF 8.00
Avocado-Maki (6 Stk.)

Avocado-Maki (6 Stk.)

Avocado
CHF 8.00
Mango-Avocado-Maki (6 Stk.)

Mango-Avocado-Maki (6 Stk.)

Mango, Avocado, Kokosreis
CHF 9.00
Shrimp-Tempura-Maki (6 Stk.)

Shrimp-Tempura-Maki (6 Stk.)

CHF 10.00
Hummus-Maki (6 Stk.)

Hummus-Maki (6 Stk.)

Hummus, Gurke, Randenreis
CHF 8.00

GUNKANMAKI

Tobiko Gunkan-Maki (1 Stk.)

Tobiko Gunkan-Maki (1 Stk.)

Fliegenfischrogen
CHF 6.50
Ikura Gunkan-Maki (1 Stk.)

Ikura Gunkan-Maki (1 Stk.)

Lachsrogen
CHF 7.50
Spicy Thunfisch-Tatar Gunkan-Maki (1 Stk.)

Spicy Thunfisch-Tatar Gunkan-Maki (1 Stk.)

Thunfisch
CHF 6.50
Lachs-Tatar Gunkan-Maki (1 Stk.)

Lachs-Tatar Gunkan-Maki (1 Stk.)

Lachs
CHF 6.50
Edamame Gunkan-Maki (1 Stk.)

Edamame Gunkan-Maki (1 Stk.)

Edamame (vegan)
CHF 5.00
Wakame Gunkan-Maki (1 Stk.)

Wakame Gunkan-Maki (1 Stk.)

Algensalat (vegan)
CHF 5.00

TEMAKI

Ocean Temaki (1 Stk.)

Ocean Temaki (1 Stk.)

Fisch deiner Wahl, Avocado, Sprossen
CHF 12.00
Shrimp-Tempura Temaki (1 Stk.)

Shrimp-Tempura Temaki (1 Stk.)

Crunchy Shrimp-Tempura, Gurke, Sesam, Ponzu-Mayo

CHF 12.00
Garden Temaki (1 Stk.)

Garden Temaki (1 Stk.)

Gemüse-Tempura, Randenreis, Chili-Mayo
CHF 12.00
Carribbean Kiss Temaki (1 Stk.)

Carribbean Kiss Temaki (1 Stk.)

Thunfisch, Mango, Kokosreis, Yuzu-Mayo
CHF 12.00
California Temaki (1 Stk.)

California Temaki (1 Stk.)

Surimi, Tobiko, Avocado, Mayo
CHF 12.00