SUSHI À LA CARTE

SPECIAL

URAMAKI

SASHIMI

FUTOMAKI

NIGIRI

HOSOMAKI

GUNKANMAKI

TEMAKI

SPECIAL

Smoke Me Tender Roll

Smoke Me Tender Roll

Tuna Sashimi, Shrimp Tempura, Avocado, Schnittlauch, Katsuobushi (getrocknete Thunfischflocken) & geräucherte Mayo

 
CHF 29.50

URAMAKI

Dynamite Triangle Roll (8 Stk.)

Dynamite Triangle Roll (8 Stk.)

Thunfischtatar, Shichimi-Gewürz
CHF 19.50
Inuits Pleasure Roll (8 Stk.)

Inuits Pleasure Roll (8 Stk.)

Lachs, grüner Spargel, Frischkäse, Sesam
CHF 18.50
Pacific Pleasure Roll (8 Stk.)

Pacific Pleasure Roll (8 Stk.)

Shrimps, Avocado, Chili-Mayo
CHF 17.50
California Inside Out Roll (8 Stk.)

California Inside Out Roll (8 Stk.)

Surimi, Tobikko, Avocado, Mayo
CHF 17.50
Surfer Roll (8 Stk.)

Surfer Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp Tempura, Avocado, Mayo, Tobikko
CHF 23.00
Veggie Inside Out Roll (8 Stk.)

Veggie Inside Out Roll (8 Stk.)

Avocado, Tamago, eingelegter Kürbis, Frischkäse, Sesam (vegetarisch)
CHF 17.00
Rainbow Roll (8 Stk.)

Rainbow Roll (8 Stk.)

Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke
CHF 24.50
Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Inari, Gurke (vegan)
CHF 19.00
Crabadeecrab Roll (8 Stk.)

Crabadeecrab Roll (8 Stk.)

Soft Shell Crab, Avocado, Sriracha-Mayo, Schnittlauch
CHF 27.50
Unagi & Sprouts Roll (8 Stk.)

Unagi & Sprouts Roll (8 Stk.)

Aalfilet flambiert mit Teriyaki, Frischkäse, Gurke, Sprossen
CHF 23.00
Crunchy Tempura Roll (8 Stk.)

Crunchy Tempura Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp Tempura, Mayo
CHF 23.00
Itchiban Roll (8 Stk.)

Itchiban Roll (8 Stk.)

Spicy Thunfischtatar, geröstete Zwiebel, Sambal Oelek, Spinat
CHF 23.00
Viva Mexico Roll (8 Stk.)

Viva Mexico Roll (8 Stk.)

Thunfischmousse, Tortilla Chips, Guacamole, Jalapenõs
CHF 21.00
Umami Roll (8 Stk.)

Umami Roll (8 Stk.)

Lachstatar, spicy Surimi, Avocado, Sesam, crunchy Wasabi, Tobikko
CHF 24.50
Asian Beef Tatar Roll (8 Stk.)

Asian Beef Tatar Roll (8 Stk.)

Rindstatar, Gurke, Koriander, Ingwer, Chili (schön scharf!)
CHF 27.00
E.T. Tropico Roll (8 Stk.)

E.T. Tropico Roll (8 Stk.)

Gekochte spicy Shrimps, Avocado, Mango-Chilli Chutney
CHF 24.00
Sunset Roll (8 Stk.)

Sunset Roll (8 Stk.)

Randenreis, Hummus, Avocado, Gurke, Spargel, eingelegter Kürbis (vegan)
CHF 17.00
Epic Tuna Roll (8 Stk.)

Epic Tuna Roll (8 Stk.)

Crunchy Shrimp Tempura, Thunfischtatar, Avocado, Lauchstroh

CHF 28.50

SASHIMI

Roter Thunfisch Sashimi (4 Stk.)

Roter Thunfisch Sashimi (4 Stk.)

roter Thunfisch
CHF 14.50
Shake Sashimi (4 Stk.)

Shake Sashimi (4 Stk.)

Lachs
CHF 14.00
Hamachi Sashimi (4 Stk.)

Hamachi Sashimi (4 Stk.)

Kingfish
CHF 17.00

FUTOMAKI

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Avocado, Gurke, Tamago (japanische Omelette), eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50
Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Alfalfa-Sprossen, Avocado, eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50
Tatar Futomaki (8 Stk.)

Tatar Futomaki (8 Stk.)

Thunfischtatar, Chiliöl, Gurke
CHF 22.50
Pacific Shrimp Spring Futomaki (8 Stk.)

Pacific Shrimp Spring Futomaki (8 Stk.)

Gekochte Shrimps und Avocado in Reispapier, hausgemachte Teriyaki Sauce
CHF 23.50
Piña Colada Futomaki

Piña Colada Futomaki

Thunfisch, gegrillte Ananas, Minze, Mandeln, Kokosreis
CHF 26.50
Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Inari, eingelegter Rettich, Spargel, Chili-Mayo, Guacamole
CHF 24.50

NIGIRI

Hotategai Nigiri (2 Stk.)

Hotategai Nigiri (2 Stk.)

mit Jakobsmuschel
CHF 12.00
Maguro Nigiri (2 Stk.)

Maguro Nigiri (2 Stk.)

mit rotem Thunfisch
CHF 10.00
Shake Nigiri (2 Stk.)

Shake Nigiri (2 Stk.)

mit Lachs
CHF 10.00
Shake Aburi Nigiri (2 Stk.)

Shake Aburi Nigiri (2 Stk.)

mit flambiertem Lachs
CHF 10.00
Unagi Nigiri (2 Stk.)

Unagi Nigiri (2 Stk.)

mit Aal
CHF 12.50
Ebi Nigiri (2 Stk.)

Ebi Nigiri (2 Stk.)

mit gekochten Bio-Shrimps
CHF 9.50
Ama Ebi Nigiri (2 Stk.)

Ama Ebi Nigiri (2 Stk.)

mit rohen Bio-Shrimps
CHF 9.50
Beef Aburi Nigiri (2 Stk.)

Beef Aburi Nigiri (2 Stk.)

mit leicht geflämmtem Rindsfilet, Teriyakisauce
CHF 12.00
Tamago Nigiri (2 Stk.)

Tamago Nigiri (2 Stk.)

mit japanischer Omelette (vegetarisch)
CHF 8.00
Inari Nigiri (2 Stk.)

Inari Nigiri (2 Stk.)

mit süssem, frittierten Tofu (vegan)
CHF 8.00
Avocado Nigiri (2 Stk.)

Avocado Nigiri (2 Stk.)

mit Avocado (vegan)
CHF 8.00
Mango Nigiri (2 Stk.)

Mango Nigiri (2 Stk.)

mit Mango, Randenreis (vegan)
CHF 8.00

HOSOMAKI

Tekka Maki (6 Stk.)

Tekka Maki (6 Stk.)

Roter Thunfisch
CHF 9.00
Shake Maki (6 Stk.)

Shake Maki (6 Stk.)

Lachs
CHF 9.00
Shake-Avocado Maki (6 Stk.)

Shake-Avocado Maki (6 Stk.)

Lachs, Avocado
CHF 9.00
Shake-Frischkäse Maki (6 Stk.)

Shake-Frischkäse Maki (6 Stk.)

Lachs, Frischkäse
CHF 9.50
Spicy Tatar Maki (6 Stk.)

Spicy Tatar Maki (6 Stk.)

Thunfischtatar, Shichimi
CHF 9.00
Kappa Maki (6 Stk.)

Kappa Maki (6 Stk.)

Gurke
CHF 8.00
Kappa-Frischkäse Maki (6 Stk.)

Kappa-Frischkäse Maki (6 Stk.)

Gurke, Frischkäse
CHF 8.50
Shinko Maki (6 Stk.)

Shinko Maki (6 Stk.)

Eingelegter Rettich
CHF 8.00
Avocado Maki (6 Stk.)

Avocado Maki (6 Stk.)

Avocado
CHF 8.00
Mango-Avocado Maki (6 Stk.)

Mango-Avocado Maki (6 Stk.)

Mango, Avocado, Kokosreis
CHF 9.00
Shrimp Tempura Maki (6 Stk.)

Shrimp Tempura Maki (6 Stk.)

CHF 10.00
Hummus Maki (6 Stk.)

Hummus Maki (6 Stk.)

Hummus, Gurke, Randenreis
CHF 8.00

GUNKANMAKI

Tobikko Gunkanmaki (1 Stk.)

Tobikko Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Fliegenfischrogen
CHF 6.50
Ikura Gunkanmaki (1 Stk.)

Ikura Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Lachsrogen
CHF 6.50
Spicy Tatar Gunkanmaki (1 Stk.)

Spicy Tatar Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Thunfischtatar, Melone, Shichimi-Gewürz
CHF 6.50
Lachstatar Gunkanmaki (1 Stk.)

Lachstatar Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Lachstatar
CHF 6.50
Wakame Gunkanmaki (1 Stk.)

Wakame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Wakame (vegan)
CHF 5.00
Edamame Gunkanmaki (1 Stk.)

Edamame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Edamame (vegan)
CHF 5.00

TEMAKI

Ocean Temaki (1 Stk.)

Ocean Temaki (1 Stk.)

Fisch deiner Wahl, Avocado, Sprossen
CHF 12.00
Shrimp Tempura Temaki (1 Stk.)

Shrimp Tempura Temaki (1 Stk.)

Crunchy Shrimp Tempura, Gurke, Ponzu-Mayo, Sesam

CHF 12.00
Garden Temaki (1 Stk.)

Garden Temaki (1 Stk.)

Gemüse Tempura, Randenreis, Chili-Mayo
CHF 12.00
Carribean Kiss Temaki (1 Stk.)

Carribean Kiss Temaki (1 Stk.)

Thunfisch, Mango, Kokosreis, Yuzu-Mayo
CHF 12.00
California Temaki (1 Stk.)

California Temaki (1 Stk.)

Surimi, Tobikko, Avocado, Mayo
CHF 12.00