VEGI / VEGAN

Edamame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Edamame (vegan)
CHF 5.00

Edamame

Gedämpfte, heisse Sojabohnen
CHF 9.00

Deep Green Salat

Wakame-Algen, Rettich, Gurke, hausgemachtes Sesamdressing
CHF 11.00

Algensalat

Wakame-Algen, hausgemachtes Sesamdressing
CHF 15.00

Gemüse Tempura

8 Stück Gemüse Tempura, Yuzu-Mayo
CHF 14.50

Miso-Suppe

Wakame, Lauch, Tofu
CHF 9.00
Spicy Veggie Suppe mit Udon Nudeln

Spicy Veggie Suppe (Vorspeise)

Avocado, Spinat, grüner Spargel, geräucherter Tofu, Inari, Shinko, Chili- und Sesamöl in Miso-Suppe
CHF 14.50
Spicy Veggie Suppe mit Udon Nudeln

Spicy Veggie Suppe (Hauptspeise)

Avocado, Spinat, grüner Spargel, geräucherter Tofu, Inari, Shinko, Chili- und Sesamöl in Miso-Suppe

Dazu
CHF 19.50

Veggie Inside Out Roll (8 Stk.)

Avocado, Tamago, eingelegter Kürbis, Frischkäse, Sesam (vegetarisch)
CHF 17.00
Urumaki Vegan Rainbow Roll

Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Inari, Gurke (vegan)
CHF 19.00

Sunset Roll (8 Stk.)

Randenreis, Hummus, Avocado, Gurke, Spargel, eingelegter Kürbis (vegan)
CHF 17.00

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Avocado, Gurke, Tamago (japanische Omelette), eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50

Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Alfalfa-Sprossen, Avocado, eingelegter Kürbis, Frischkäse
CHF 17.50

Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Inari, eingelegter Rettich, Spargel, Chili-Mayo, Guacamole
CHF 24.50

Kappa Maki (6 Stk.)

Gurke
CHF 8.00
Barfüsser Kappa-Frischkäse Maki

Kappa-Frischkäse Maki (6 Stk.)

Gurke, Frischkäse
CHF 8.50

Shinko Maki (6 Stk.)

Eingelegter Rettich
CHF 8.00
Avocado Maki

Avocado Maki (6 Stk.)

Avocado
CHF 8.00
Barfüsser Mago-Avocado Maki

Mango-Avocado Maki (6 Stk.)

Mango, Avocado, Kokosreis
CHF 9.00
Barfüsser Hummus Maki

Hummus Maki (6 Stk.)

Hummus, Gurke, Randenreis
CHF 8.00

Tamago Nigiri (2 Stk.)

mit japanischer Omelette (vegetarisch)
CHF 8.00

Inari Nigiri (2 Stk.)

mit süssem, frittierten Tofu (vegan)
CHF 8.00

Avocado Nigiri (2 Stk.)

mit Avocado (vegan)
CHF 8.00
Nigiri Mango

Mango Nigiri (2 Stk.)

mit Mango, Randenreis (vegan)
CHF 8.00

Wakame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Wakame (vegan)
CHF 5.00

Garden Temaki (1 Stk.)

Gemüse Tempura, Randenreis, Chili-Mayo
CHF 12.00

Veggie Mix

Mix aus vegetarischen Nigiri & Maki. Von unseren Chefköchen für dich zusammengestellt.
Die Zusammenstellung des Sushi kann variieren.
Grösse Veggie Mix
CHF 35.00

Vegan Mix

Mix aus veganen Nigiri & Maki. Von unseren Chefköchen für dich zusammengestellt.
Die Zusammenstellung des Sushi kann variieren.

Grösse Vegan Mix
CHF 35.00

Gohan

Extra Portion Reis (vegan)
CHF 5.00

Lychee Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.50

Weichselkirsche Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.50

Mango Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.50