VEGI / VEGAN

Lychee Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.00

Weichselkirsche Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.00

Mango Sorbet

von Sorbetto in Zürich hergestellt
CHF 5.00

Crispy Garden Roll (8 Stk.)

Inari, eingelegter Rettich, Spargel, spicy Mayo & Guacamole (vegan)
CHF 24.50

Edamame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Edamame (vegan)
CHF 5.00

Wakame Gunkanmaki (1 Stk.)

mit Wakame (vegan)
CHF 5.00

Ohitashi Salat

Blanchierter Spinat, hausgemachtes Sesamdressing (vegan)
CHF 8.00

Algen Salat

Tosaca- & Wakame-Algen, hausgemachtes Sesamdressing (vegetarisch)
CHF 15.00

Edamame

Gedämpfte heisse Sojabohnen (vegan)
CHF 9.00

Miso-Suppe

Wakame, Lauch, Tofu (vegetarisch)
CHF 7.00

Deep Green Salat

Wakame Algen, Rettich-Julienne & Gurke an unserem hausgemachten Sesamdressing (vegan)
CHF 9.00

Vegan Rainbow Roll (8 Stk.)

Avocado, Mango, Inari, Gurke (vegan)
CHF 19.00

Veggie Insideout Roll (8 Stk.)

Avocado, Tamago, eingelegter Kürbis, Frischkäse, Sesam (vegetarisch)
CHF 17.00

Sunset Roll (8 Stk.)

Randenreis, Hummus, Avocado, Gurke, Spargel, eingelegter Kürbis (vegan)
CHF 17.00

Yummy Futomaki (8 Stk.)

Avocado, Gurke, japanische Omelette (Tamago), eingelegter Kürbis, Frischkäse (vegetarisch)
CHF 17.50

Sprouts Futomaki (8 Stk.)

Alfalfa-Sprossen, Avocado, eingelegter Kürbis, Frischkäse (vegetarisch)
CHF 17.50

Spicy Veggie Suppe mit Udon-Nudeln

Unsere Miso-Suppe, Avocado, Spinat, frischen Sprossen, Udon-Nudeln, Chiliöl (vegetarisch)
CHF 19.00

Veggie Mix

Nigiri & Maki, (vegetarisch - auch vegan erhältlich)
Die Zusammenstellung des Sushi kann variieren
Grösse Veggie Mix
CHF 35.00

Tamago Nigiri (2 Stk.)

mit japanischer Omelette (vegetarisch)
CHF 8.00

Inari Nigiri (2 Stk.)

mit süssem, frittierten Tofu (vegan)
CHF 8.00

Avocado Nigiri (2 Stk.)

mit Avocado (vegan)
CHF 8.00

Mango Nigiri (2 Stk.)

mit Mango, Randenreis (vegan)
CHF 8.00

Vegan Mix (vegan)

Nigiri & Maki
Die Zusammenstellung des Sushi kann variieren
Grösse Veggie Mix
CHF 35.00

Kappa Maki (6 Stk.)

mit Gurke (vegan)
CHF 8.00

Shinko Maki (6 Stk.)

mit eingelegtem Rettich (vegan)
CHF 8.00

Avocado Maki (6 Stk.)

mit Avocado (vegan)
CHF 8.00

Kampyo Maki (6 Stück)

mit eingelegtem Kürbis (vegan)
CHF 8.00

Mango-Avocado Maki (6 Stk.)

mit Mango, Avocado (vegan)
CHF 9.00

Gohan

Extra Portion Reis (vegan)
CHF 5.00

Veggie Temaki (1 Stk.)

Tamago, Avocado, Gurke, eingelegter Kürbis, Frischkäse (vegetarisch)
CHF 9.00